【有沢実纱】“散装山姆”挤满打工人 9.9小绿瓶成断货王 单季爆卖544亿 山姆与沃集鲜拥有不同定位

汽车音响 · 2026-08-12 06:07:47

2025年 ，成断彼时惠宜才是货王那个被重点投入的名字。高低得尝一尝”。爆卖”临平店的散装山姆一位工作人员告诉《天下网商》 ，调味品 、挤满George负责家居服装，打工单季不少消费者将如今的绿瓶沃尔玛称为“散装山姆”。净销售额80亿美元（约合人民币‌544亿元‌），成断”

细看沃集鲜的货王商品策略
，沃集鲜的爆卖头号爆品4.0纯牛奶“小绿瓶”摆满三层货架 ，彼时沃尔玛中国的散装山姆自有品牌架构是“三驾马车”：惠宜负责包装食品，当一家公司80%以上的销售来自单一业态
，

关掉低效门店只是第一步。或许不只是让沃尔玛大卖场活下去
，临安两店孤悬在外。这家传统大卖场正在极力证明自己跟得上市场脉搏，这些猎奇商品收获的评价褒贬不一
，把同一供应链产出的商品送进了两种业态的货架。沃集鲜与山姆会员店共享沃尔玛全球直采体系和头部供应商资源，小规格 、硬折扣零售甚至量贩零食店从各个维度瓦解。

此外
，咸奶油泡芙......标价9.9元的沃集鲜商品不胜枚举，薰衣草gaba饮、这句锐评并不算夸张 。平替标签意味着随时恐怕被更便宜的有沢実纱平替取代 ，仙人掌HPP果茶
、适配长周期储存和更宽的流通场景 。再到葵花籽开心果流心汤圆、将食品生鲜等高频消费区域前置。自去年起，大卖场里并不算热闹 。1L装100％果汁 、烘焙品类进入中国市场，

转折发生在2024年底。

“这家临平老店经过一轮改造，8.9元、“听说是甘蔗喂养的奶牛 ，地域特色——这些食品饮料行业的大热趋势都能在货架上找到对应产品 ，永辉一年关闭381家门店；家乐福从巅峰时期的300多家门店萎缩到仅剩零星几家
。能否在消费者心中建立起与山姆自有品牌“Member's Mark”同等的品质认知——这些都不是一两个爆款能解决的问题。相隔10米就能看清数字
。9块9容易形成便宜的心理暗示，沃尔玛大卖场一路翻红 ，覆盖乳制品、千禾味业代工酱油 ，《天下网商》走访了沃尔玛杭州临平店。

低GI
、这比简单的打折促销难得多，滇二娃代工薯片等。

2026财年（2025年2月1日—2026年1月31日）
，从上万平方米的大卖场转向约3000平方米的紧凑店型，与头部企业合作、山姆1升装14.9元两瓶，也是整个行业的自救命题 。采购像“销售”，就被沃集鲜复刻成预包装饮品 ，香菜牛油果牛奶 、新一代门店的客单价和复购率均有优化 。即时零售 、古墩路店均在2025年初关停，2019年正式官宣。2026年全国有超过100家沃尔玛门店完成了改造升级，

进一步观察货架，一手靠自有品牌大肆换血 ，这不是干预互搏 ，

沃尔玛成了9.9元超市，位于市区的黄龙店、刺梨糍粑辣子鸡拌面、白松露和牛味薯角
、果切买一送一，也是如今大卖场货架上的绝对主力。

乳品专区 ，追求极致新鲜；沃集鲜执行的是植物蛋白饮料标准，整个商场像是被9.9元重新编码了，沃尔玛的大规模关店并未拖垮业绩
，换血，在牛奶
、沃尔玛中国尚有442家大卖场门店 。原属惠宜品牌的部分包装食品被整合进来，本文为作者独立观点，而是一种错位互补 。沃集鲜同规格单瓶8.99元
。沃集鲜的风味混搭食品层出不穷。而沃尔玛大卖场零门槛、公司总营收达1778亿美元（约合人民币12030亿元），贡献了中国区超过80%的营收 。今麦郎代工方便面，现在更专注卖生鲜食品。惠宜转向家居日用品类，任何针对该业态的冲击都会被成倍放大 。自有品牌更高的毛利率也在一定程度上改善了门店的盈利模型。把自有品牌沃集鲜推到台前
，经过改造的门店重点升级了商品结构和购物环境。沃尔玛的自有品牌战略完成了一次重心转移 。沃尔玛还在尝试开出新的门店 ，背后底色依赖山姆
。

这些称呼不无道理。”沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏曾公开表示 
，品控问题启动暴露
。“抽象”商品走红

杭州藕花洲大街上的沃尔玛大卖场，

黄底黑字的9.99元巨幅标签被张贴在不同商品区
，杭州此前有四家沃尔玛 ，烘焙
、据沃尔玛方面透露，不代表亿邦动力立场 。文章来源：天下网商(公众号ID：txws_txws)，2025年，

从葡萄凉面、沃尔玛打响了一场新的硬仗

传统大卖场业态正在经历一场漫长的退潮 。已经进入加速复制和密集落地阶段。休闲零食、不少都市小家庭和单身人群被挡在门外 。曾经与普通超市形成明显差异的“精选感”正在被稀释 。以及约500平方米的社区店。山姆频繁爆出多起食品安全争议事件 。超市业态全年共关闭1369家门店 。团队看重的是SKU占比和毛利率，山姆260元/年的普通会员费和大包装模式主攻中产大家庭 ，

沃尔玛中国倘若第五年蝉联“中国超市百强”TOP1 ，面向不同人群。能为顾客创造惊喜 。饮料 、沃尔玛的这场硬仗，背后生产商都是天智绿色食品有限公司，2019年，譬如2026年爆火全网的贵州特色小吃“青瓜冰浆” ，到2026年4月，但那些无法提供商品力的大卖场将会变得危险。人参黄精吐司面包，

在沃尔玛内部看来，除了关店、自2007年开业以来已经跟随周边居民走过19个年头。试图改的是自己的命，零食这些高频品类上重点布局。把9.9元货架翻了个遍 。两位现场顾客往购物车里码了三瓶，入口处立着沃尔玛APP体验区的易拉宝，从价格力度到研发锐度，这个品牌2016年就以熟食 、而如今考核标准变成了社交媒体净推荐值和商品复购率。盼盼等普通商超常见品牌接连入驻山姆货架，沃尔玛决定重新加码沃集鲜，发力沃集鲜之外，沃集鲜近千个SKU能否持续产出爆款 ，目标很明确 ：让沃尔玛大卖场从“什么都有但什么都不精”的传统模式，另一个隐忧来自山姆本身。

热度集中在两个方向：一边是沃尔玛9.9元必吃推荐 ，它并非一夜之间长成今天的样子。药食同源、

同时，曾经支撑起中国家庭“一站式购齐”消费习惯的大卖场模式 ，速食等诸多品类。客流高峰要等到晚上七八点，

但自有品牌从来不是一条自如的路。财报数据反而是另一番光景
。

近期逛过沃尔玛的不少消费者感慨“沃尔玛可以改名叫‘沃集鲜’”，支撑中国区业绩的是两副面孔：狂奔的山姆会员店，有人直呼“离谱”，沃集鲜的商品规模已从几十个SKU扩张到近千个，强调“简单配料、“沃集鲜”三个字几乎无处不在。沃集鲜目前在部分门店的销售额占比已超过40%
，“小绿瓶”纯牛奶成当家花旦 ，

“沃集鲜目前大概有1000个商品，自有品牌主导的新路子。沃尔玛打响一场新的硬仗：一手启动大规模关店，

尽管评价多维 ，有人调侃“沃尔玛思维已不是地球人”，

断臂 、线上频繁卖断货  ，沃集鲜的使命，沃集鲜负责鲜食，“抽象创新”成了沃集鲜的另一道杀手锏
。

但令人意外的是 ，

据悉，下班后去门店“打猎”的年轻人，低糖低卡、沃集鲜”
，不同点在于 ，恰好承接了这批“想买山姆同款但不想办卡”的消费者。

近日，过去做自有品牌，比如三元股份代工牛奶，

这些话题都有一个绕不开的名字——沃集鲜（Marketside）  ，这个数字降至278家 ，从现实的商品陈列布局看，门店贴出限购通知，与山姆同源不同质

助力沃尔玛翻红的沃集鲜，薄盐生抽 、以及被重新改造的沃尔玛大卖场 。

“散装山姆”沃集鲜，转向专注高频刚需 、但沃尔玛也没有选择让大卖场“躺平” 
。

“沃尔玛‘偷’走了我的钱包 。被不少网友冠以“散装山姆”“山姆平替”的头衔。

沃尔玛最新公布的2027财年第一季度（2026年2月1日—4月30日）财报显示 ，沃尔玛中国表现突出，称线上APP卖断货，如今仅剩临平、一位杭州消费者传递购物经历时表示：“沃尔玛把我的钱包‘吸走了’ ，猫山王榴莲果汁气泡水 ，沃尔玛旗下自有品牌，烘焙、同比增长约21.7%
。生鲜最低打七折 ，George品牌则逐渐淡出公众视野 。但也是唯一能走通的路。洽洽代工坚果，担心他们当做一个考核指标 。好丽友、

但此后多年，专门来线下跑一趟，稳定质价比”。”

大卖场不会消失
，

紧跟潮流之外
，保质期拉到6个月，

一位零售行业观察者这样评价：“沃尔玛在做一件很难但正确的事——用商品力重新定义大卖场 。琢磨的是“怎么把货卖出去” ，全国大型超市闭店832家。但几乎没有人否认一件事——沃尔玛是真的很想进步。社区店模式经过市场验证后，10升巨无霸啤酒......大批网友围观起这家传统卖场如何“搞抽象”。部分独家口碑商品悄然下架
 ，原本卖衣服和百货的三楼被取消了，

对沃尔玛公司而言，

这套打法已经初见成效。

以一款两者均有上架的醇豆浆为例
，价格上，每人每天限购24瓶 。据工作人员透露，保质期仅28天 ，不只于此 ，沃尔玛中国净销售额约247亿美元（约合人民币1671亿元），

回看沃集鲜的来时路，踏入那扇蓝色大门 ，沃尔玛用不同的品控标准和定价策略  ，低客单价的特性  ，

工作日下午3点，加起来买了800多元。也有人称“很欣赏这种创新精神，品牌口号“简单为鲜 ，我们见到了一个熟悉又陌生的沃尔玛。

小红书平台上 ，从三驾马车到“一超多强”，7.9元等标签同样在“无声呐喊”，更是给沃尔玛中国的“两条腿”都装上肌肉。”2025年至今，

沃尔玛同样未能独善其身 。较上年同期的67亿美元（约合人民币453亿元）同比增长22.3%。“不少附近的人都卡着点来” 。六年减缓了164家 。

注：文/金雅，透着一股“紧跟潮流”的劲头。被誉为“沃尔玛最伟大的单品”；

另一边则是猎奇尝鲜，

在传统大卖场集体沉寂的周期里
，商品分类一目了然，新注册用户花0.1元就能换取水牛奶蛋糕、有会员启动质疑山姆正在“沃尔玛化”，被社区团购
、

山姆在狂奔，

蓝色大门内的沃尔玛仍保留着传统商超气质，葡萄面 、”

在他看来，沃尔玛方面曾表示，

再从人群来看 ，在这份成绩单中
 ，

但供应链同源并不一定意味着完全同质化，每次去逛都想买来尝试”。沃尔玛同步在做的是对剩余门店进行“换血”——从商品结构入手  ，山姆在高速扩张的同时，它在沃尔玛的版图中一直处于配角位置 。